Ingredientes:
- 1 plátano
- 1 huevo
- 1 cda de cacao en polvo
- 2 cdas de yogurt griego o natural
- 3 cdas de harina de avena o arroz
- 1 cdita de polvo para hornear
- 1 chorrito de vainilla
- Gotitas de Stevia (opcional)
Cobertura y Toppings:
- 1 barrita de chocolate sin azúcar derretido con una cucharada de leche vegetal por 30 segundos en el micro.
- Merengues y Thins @dontworry_mx
Procedimiento:
1.- En un bowl agrega el plátano y machácalo muy bien, puedes dejar pedacitos de plátano si así lo prefieres.
2.- Agrega los demás ingredientes y mezcla muy bien con un batidor o tenedor.
3.- Vacía la mezcla en un molde o refractario apto para horno y llévalo al microondas por 2:30 minutos si ves que aún está crudo alterna de 30 en 30 segundos hasta que esté listo.
4.- Desmolda y agrega el chocolate y los Toppings.